「科学を無視した「食の安心・安全」（公開講演会＠東かがわ市）
リスクとは何か？毒とは何か？を科学的に説明した上で、一般的に食品添加物や残留農薬は体に良くないと敬遠されがちであるが、これらがなぜ使われているのか？これらの有用性とリスクについて科学的に解説します。また、輸入食品のリスク、本当にリスクの高い食品についても紹介します。
| 種別 | 公開講演会 |
|---|---|
| 講師 | 川村 理 氏（香川大学農部教授） |
| 開催日時 | 2019年11月30日 (土)14：00～15：30 |
| 場所 | 東かがわ市交流プラザ |
| 定員 | ５０名 |
| お申し込み方法 | 事前申込不要。入場無料。 |
| 参考資料 |
